Bánh Flan

1 lít sữa tươi + 200ml anchor cream + đường khuấy đều trên bếp cho đến khi sệt

10 cái trứng đánh đều, chờ hỗn hợp trên nguội thì lọc qua rây đổ vào, đánh đều.

Đổ hỗn hợp trên vào sửng hấp có caramen cho vào lò nướng khoảng 30 phút