Cóc teo

Nguyên liệu:
- Muối
- Đường cát trắng
- Cóc non
- Hủ thủy tinh

Cách làm:
- Gọt vỏ cóc ngâm với nước muối
- Chừng sơ cóc vào nước sôi với muối, vớt ra để ráo.

- Cho một lớp cóc, 1 lớp đường đến khi hết. Đậy nắp để cho đến khi cóc teo lại là ăn được.