Wednesday, October 7, 2015

Salad udon cá hồi

Nguyên liệu:
- Bắp
- Salad xoăn
- Cà chua
- Udon
- Sốt mè
- Cá hồi
Cách làm:


Nui, mỳ cá hồi

Nguyên liệu:
- Nui/ mỳ
- Cá hồi
- Kem.
Cách làm:
- Luôc nui/ ,ỳ chín cho ít dầu oliu vào để khỏi dính.
- Cá hồi xào sơ với gia vị rồi tắt bếp cho nui vào trộn cho thấm, sau đó cho kem vào, bắt lên bếp lại xíu là xong.

Súp kem bí đỏ

Nguyên liệu:
- Bí đỏ
- Kem
- Bacon
Cách làm:
- Bí rửa sạch cắt lát mỏng, cho dầu oliu và tỏi vào chảo đảo sơ, cho bí vào xào nhanh tay cho thơm rồi bắt xuống.
- Đổ vào giấy bạc bọc lại đút lò 15'.
- Để nguội tí rồi xay thiệt nhuyễn, cho kem vào. Tỷ lệ : 1 kem 3 bí. xong bắt lên bếp hơi nóng tí là bắt xuống
- Xắt bacon sợi rải lên

Tuesday, October 6, 2015

Xúc xích, khoai tây phô mai đút lò

Nguyên liệu:
- Khoai tây, xúc xích vườn bia, hành tây
- Kem tươi, phô mai mozzarella + chedda
Cách làm:
- Khoai tây cắt lát ngâm với sữa 30 phút
- Xúc cắt lát, hành tay cắt lát khoanh tròn.
- Lấy khay nướng rải xúc xích lên khay, rải hành tây lên, rải khoai tây lên, rải thêm lớp hành tây, rồi đổ kem tươi lên, rồi rắc phô mai mozzarella + chedda rồi đút lò. nếu em có basel hay oregano thì rắc thêm
- đút lò 20', nhiệt độ 190 đến 225, thấy mặt trên vàng là được